厨房冷柜的维护技巧
1.定期对冷柜清洁（每2个月至少1次）。清理不锈钢冷柜时先切断电源，再用中性的清洗剂和水轻轻地擦洗，然后蘸清水将清洗剂擦去。
2.市场对冷柜进行清洁每1个月至少1次清洁不锈钢冷柜时先切断电源，厨房设备厂，用中性清洗剂和水轻轻擦洗，然后蘸清水将清洗剂拭去。
3.不锈钢冷柜长时间不使用时，应拔下电源插头，将柜内擦拭干净，待柜内充分干燥后，将柜门关好。
常见厨房设备布局类型
U型布局将工作台、冰柜以及加热设备沿四周摆放，留一出口供人员、原料进出，厨房设备价格，出品可开窗从窗口接递。当厨房面积较小时，广州厨房设备，可采用此布局，如面点房、冷菜房、火锅原料准备间。U型厨房布局可以充分利用现有的工作空间，厨房设备厂家，提高工作效率。
东莞鲲鹏厨房设备有限公司为专业从事厨房设备科研、设计、生产、销售、安装、售后运营服务以及厨房工程于一体的企业。公司具有现代化的管理运营机制。产品有：炉具、冷冻、不锈钢台柜、洗刷台、厨房抽排烟系统及环保工程等。厨房设备的选购：
1. 厨具的附件有水槽、龙头、煤气灶、脱排油烟机、洗碗机、垃圾桶、调料吊柜等等，可以自己购买或请设计人员代为购买以作全盘考虑。
2. 厨具的选购应重质量、功能、颜色等因素。产品应具有耐磨、耐酸碱、防火、防静电。设计上应兼顾美观、实用、便利的基本要求。
排烟通风设备：为了食物卫生和厨房人员健康，排烟系统是每个厨房***的***设施。常见的设备有豪华烟罩，油烟净化器，风机等设备，此类的设备的安装要根据燃气设备的多少以及面积来测算，必须大于燃气设备面积的20%以上，才能***空气的质量。
